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築地で唯一!炭火焼ジビエ串とワインにこだわったスペインバル

妥協なくスペインらしさを盛り込んだ多彩な串焼きと採れたて新鮮有機野菜、厳選スペインワインをぜひ!

築地のバルならではの、驚くほど新鮮な季節の料理や、スペインの郷土料理をお楽しみいただけます。
築地直送の新鮮海介や旬の素材を使ったメニューや、肉の串焼き、珍味であるマンボウ料理、エゾシカ料理までご用意しております。

店内

炭火串焼きとワインのスペインバル

当店はスペインの中でも800年もの間イスラム教徒の支配下であったアンダルシアの都市セビージャをイメージしております。
イスラムの文化が色濃く残っているのが特徴で、店内に一歩足を運べばアンダルシアの雰囲気に包まれます!
また、タパスやシェリーの発祥の地でもあります。
20年間、この道を究めてきたシェフの織り成す郷土料理や、珍味の数々をお楽しみください。

ドリンク

築地バルのソムリエ厳選スペインワインとシェリー酒を

スペインといえば、美味しいワインもたくさんありますが、当店ではソムリエが厳選したワインを取り揃えております。
当店のモチーフとなりました、スペイン最南部に位置するアンダルシアは、シェリー酒の発祥の地でもあります。
種類も多数取り揃えておりますので、味、香りを心行くまでお楽しみください。

ワイン

築地バルでランチや夜遅くまで飲食を楽しめる

ランチタイムは11:30~14:00でオープンしており、軽食も楽しんでいただけます。
夜は18:00~24:00、金曜日と祝前日には26:00までオープンしております。
次の日を気にせず、ゆっくりしたい方にもおすすめです。
(土曜日はランチなし、閉店時間は23:00までとなっております。お気を付けください)

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